La innovativa struttura a baionetta consente di cambiare facilmente le testine sbucciaverdure. La testina con lama verticale
dritta pela in assoluta sicurezza, le testine con lama basculante si adattano ai cibi con superfici irregolari, mentre la testina a Y include una lama per il taglio a julienne. Questo efficiente sbucciaverdure include inoltre un pela agrumi alla base del manico.