Une salade légère et rafraîchissante remplie de saveurs méditerranéennes, parfaite pour préparer les repas.

Ingrédients

• 1 boîte (400g) de pois chiches, égouttés et rincés
• 1 concombre, coupé en dés
• 1 tasse (150g) de tomates cerises, coupées en deux
• 1/4 de tasse (40g) d'oignon rouge, finement haché
• 1/4 de tasse (30g) d'olives, coupées en tranches
• 2 cuillères à soupe (30 g) de feta, émiettée (facultatif)
• 2 cuillères à soupe (30ml) d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe (15ml) de jus de citron
• 1/2 cuillère à café d'origan séché
• Sel et poivre selon votre goût

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
2. Mélangez avec l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre.
3. Répartissez dans des récipients de conservation en verre Nutrifresh™ Airclip™ pour préserver la fraîcheur.
4. Conservez au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.