皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
もっと記事を見る
2026年2月26日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
自家製のヴィーガンジェノベーゼソース、柔らかいケール、グリーンピース、ズッキーニ、そしてアスパラガスを絡めた、フレッシュで鮮やかなパスタ料理です。作り方はシンプルで、風味豊か、簡単な平日の夕食にぴったりです。
2026年1月14日水曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
新鮮なフルーツ、シード、そしてサクサクのトッピングをのせたクリーミーなスムージーボウルで、朝をスタートしましょう。カラフルで元気が湧き、スプーン一杯ごとに豊かな風味が広がります。
2026年1月1日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
上品でありながらシンプルなこのデザートは、ポシェした洋梨と滑らかでクリーミーなソースが絶妙に調和しています。控えめなスパイスと優しい甘さで、どんな食事の締めくくりにもふさわしい、洗練された一品です。
2024年12月19日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
一日の始まりにぴったりな抹茶ココナッツスムージー
朝の習慣をリセットしよう
クリーミーなココナッツと大地の風味豊かな抹茶が溶け合い、なめらかで爽快なブレンドに。軽やかで活力を与え、簡単に作れるので、気持ちよく1日を始めるのにぴったりです。
2024年9月17日火曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ 甘くローストしたビートルートとニンジンに、クリーミーなブッラータ、新鮮なバジル、そして軽めの調味料を合わせました。色彩豊かで心地よく、コントラストに満ちたこの一皿は、印象的なランチやサイドディッシュに最適です。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
一日の始まりにぴったりな抹茶ココナッツスムージー
朝の習慣をリセットしよう
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
一日の始まりにぴったりな抹茶ココナッツスムージー
朝の習慣をリセットしよう
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
私たちの信念...
Nutrifreshは変化を推進するブランドです。私たちの使命は、本物の健康的な食材の味を取り戻し、人々が毎日より新鮮で栄養価の高い食事を楽しめるよう支援することです。
Nutrifreshは世界中の以下の店舗で販売されています。ぜひお近くの店舗でお買い求めください。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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2026年2月26日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
自家製のヴィーガンジェノベーゼソース、柔らかいケール、グリーンピース、ズッキーニ、そしてアスパラガスを絡めた、フレッシュで鮮やかなパスタ料理です。作り方はシンプルで、風味豊か、簡単な平日の夕食にぴったりです。
2026年1月14日水曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
新鮮なフルーツ、シード、そしてサクサクのトッピングをのせたクリーミーなスムージーボウルで、朝をスタートしましょう。カラフルで元気が湧き、スプーン一杯ごとに豊かな風味が広がります。
2026年1月1日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
上品でありながらシンプルなこのデザートは、ポシェした洋梨と滑らかでクリーミーなソースが絶妙に調和しています。控えめなスパイスと優しい甘さで、どんな食事の締めくくりにもふさわしい、洗練された一品です。
2024年12月19日木曜日
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カリーナ・サロピナ
一日の始まりにぴったりな抹茶ココナッツスムージー
朝の習慣をリセットしよう
クリーミーなココナッツと大地の風味豊かな抹茶が溶け合い、なめらかで爽快なブレンドに。軽やかで活力を与え、簡単に作れるので、気持ちよく1日を始めるのにぴったりです。
2024年9月17日火曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ 甘くローストしたビートルートとニンジンに、クリーミーなブッラータ、新鮮なバジル、そして軽めの調味料を合わせました。色彩豊かで心地よく、コントラストに満ちたこの一皿は、印象的なランチやサイドディッシュに最適です。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
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朝の習慣をリセットしよう
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
一日の始まりにぴったりな抹茶ココナッツスムージー
朝の習慣をリセットしよう
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
私たちの信念...
Nutrifreshは変化を推進するブランドです。私たちの使命は、本物の健康的な食材の味を取り戻し、人々が毎日より新鮮で栄養価の高い食事を楽しめるよう支援することです。
Nutrifreshは世界中の以下の店舗で販売されています。ぜひお近くの店舗でお買い求めください。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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2026年2月26日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
ケール入りヴィーガンジェノベーゼパスタ
ハーブをふんだんに使った、鮮やかで栄養たっぷりの心温まる一杯。
自家製のヴィーガンジェノベーゼソース、柔らかいケール、グリーンピース、ズッキーニ、そしてアスパラガスを絡めた、フレッシュで鮮やかなパスタ料理です。作り方はシンプルで、風味豊か、簡単な平日の夕食にぴったりです。
2026年1月14日水曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
健康的で、お口いっぱいに広がる美味しさ
一口ごとに、新鮮なフルーツの美味しさ、豊かな食感、そして自然の恵みがたっぷりと詰まっています。
新鮮なフルーツ、シード、そしてサクサクのトッピングをのせたクリーミーなスムージーボウルで、朝をスタートしましょう。カラフルで元気が湧き、スプーン一杯ごとに豊かな風味が広がります。
2026年1月1日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
上品でありながらシンプルなこのデザートは、ポシェした洋梨と滑らかでクリーミーなソースが絶妙に調和しています。控えめなスパイスと優しい甘さで、どんな食事の締めくくりにもふさわしい、洗練された一品です。
2024年12月19日木曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
一日の始まりにぴったりな抹茶ココナッツスムージー
朝の習慣をリセットしよう
クリーミーなココナッツと大地の風味豊かな抹茶が溶け合い、なめらかで爽快なブレンドに。軽やかで活力を与え、簡単に作れるので、気持ちよく1日を始めるのにぴったりです。
2024年9月17日火曜日
著者:
カリーナ・サロピナ
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ
ロースト野菜、新鮮な風味、そしてクリーミーな贅沢さを堪能する一品。
ローストビーツとニンジンのクリーミーブッラータサラダ 甘くローストしたビートルートとニンジンに、クリーミーなブッラータ、新鮮なバジル、そして軽めの調味料を合わせました。色彩豊かで心地よく、コントラストに満ちたこの一皿は、印象的なランチやサイドディッシュに最適です。
皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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温かいスパイス、甘い洋梨、そしてなめらかなクリームが繊細に調和したブレンド。
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皿の上の夏
新鮮な風味と心地よい食感が口いっぱいに広がる、軽やかで色彩豊かなサラダ。
皿の上の夏
著者:
専属レシピライター
葉物野菜、ラディッシュ、フェンネル、ハーブを重ねた、シャキシャキとした色彩豊かなサラダ。軽やかで新鮮、そして食感豊かなこの一皿は、夏の味わいを手軽に食卓へ届けてくれます。
材料
サラダ
葉物野菜ミックス（ルッコラ、ほうれん草、またはベビーリーフサラダ） 120 g
フェンネルの球根（薄切り） 1個
ラディッシュ（薄切り） 6個
きゅうり（リボン状または薄い輪切り） 1本
ミニトマト（半分に切る） 150 g
赤玉ねぎ（薄切り） ½個
アボカド（スライス） 1個
フレッシュパセリ（粗みじん切り） 15 g
フレッシュミントの葉 15 g
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 / 45 ml
レモン汁 大さじ1 / 15 ml
ディジョンマスタード 小さじ1
メープルシロップまたはハチミツ 小さじ1
塩、挽きたての黒コショウ 適量
トッピング（お好みで）
ローストしたカボチャの種
ローストしたひまわりの種
マイクログリーン
エディブルフラワー
作り方
すべての野菜をよく洗い、水気をしっかりと切って下ごしらえをします。フェンネル、ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは盛り付ける直前にスライスしてください。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩、黒コショウを入れ、なめらかに乳化するまでよく混ぜ合わせます。
大皿に葉物野菜ミックスを盛り付けるか、個別のボウルに分けて盛り付けます。その上にフェンネル、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、アボカド、赤玉ねぎを重ね、色彩豊かで食感豊かなレイヤーを作ります。
刻んだパセリとフレッシュミントを散らし、ドレッシングをたっぷりと回しかけます。葉がシャキッとした状態を保つよう、食べる直前に優しく和えてください。
お好みで、ローストしたカボチャの種、ひまわりの種、マイクログリーン、またはエディブルフラワーをあしらい、食感と華やかさをプラスして仕上げます。
軽いランチ、さっぱりとした前菜として、またはグリル野菜、魚料理、お好みの夏のメインディッシュに添えて、すぐにお召し上がりください。
栄養成分表示 （1人分あたり）
カロリー: 214 kcal (11%) 糖質: 6 g (7%) 脂質: 18 g (26%) 飽和脂肪酸: 3 g (15%) タンパク質: 4 g (8%) 炭水化物: 11 g (4%)
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おお、なんて美味しそうな洋梨なんでしょう
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私たちの信念...
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