Un piatto veloce e salutare a base di salmone al forno con erbe fresche e limone.

Ingredienti

• 4 filetti di salmone (150 g ciascuno)
• 2 cucchiai (30ml) di olio d'oliva
• 1 limone, tagliato a fette
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino (5 g) di origano essiccato
• Sale e pepe a piacere
• Prezzemolo fresco per guarnire

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
2. Fodera una teglia con carta da forno.
3. Disponi i filetti di salmone sulla teglia foderata e irrora con l’olio d’oliva.
4. Cospargi con aglio, origano, sale e pepe.
5. Ricopri ogni filetto con fette di limone.
6. Inforna per 12-15 minuti, finché il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta.
7. Guarnisci con prezzemolo fresco e servi con verdure arrosto o riso.
8. Servi caldo e conserva gli avanzi nei contenitori per alimenti in vetro Nutrifresh™ Airclip™.